Le Portugal n’est pas seulement connu pour ses nombreux attraits touristiques. En effet, le pays situé à l’ouest de la péninsule ibérique est également connu pour sa gastronomie. Moins connu, le pays produit également du vin. Sur place, les amateurs…
Le vin est une boisson alcoolisée qui accompagne de nombreux événements et repas. L’engouement pour sa consommation s’explique par ses saveurs uniques caractérisées par l’acidité, l’amertume, le sucré, l’astringence et le salé. Pour améliorer votre expérience gustative, il s’avère nécessaire…
Le vin étant un produit qui évolue au fil des saisons, il est capable de survivre à toute sorte de changement. S’il réussit à traverser les années, c’est grâce à la magie qui se crée lors de son vieillissement. Cependant,…
Avez-vous déjà remarqué la mention « élevé en fût de chêne » inscrite sur certaines étiquettes de vin ? En général, on parle d’élevage en fût de chêne lorsque, après sa fermentation, le vin est mis dans des barriques. Ces derniers vont alors…
Vous êtes un amateur de vin à la recherche permanente de nouveautés ? De nombreuses applications sont aujourd’hui mises à votre disposition pour vous faciliter la recherche, mais aussi l’achat de vos vins. Certains programmes vous permettent de trouver le…
Le Pinot gris est l’un des vins phares de la région d’Alsace. Il est classé dans la catégorie des cépages nobles, ce qui lui donne la même notoriété que le Muscat par exemple. Si vous êtes un amateur de vin,…
Depuis des lustres, le vin a toujours été considéré comme l’une des boissons les plus appréciées. Cette boisson était autrefois proposée uniquement en tant que vin rouge. Au fil du temps, plusieurs autres variétés de vin ont vu le jour,…
Le bœuf bourguignon fait sans doute partie des plus grandes fiertés de la gastronomie française. Cela se justifie parfaitement par tout l’engouement que ce plat suscite chez les Français et même chez les étrangers. Cependant, l’intérêt suscité par ce plat…
Le champagne est classé sous diverses appellations en fonction du millésime, de l’âge et surtout du type de contenant. En effet, il existe plusieurs formats de bouteilles de champagne pouvant aller de 37,5 cl à 150 cl pour les formats…
Les amateurs des arts de la table s’accordent tous sur le fait que le vin est un incontournable pour de meilleures expériences gustatives. Vous vous êtes déjà demandé par quelle magie il est possible d’obtenir de l’alcool à partir des…
Pour mieux apprécier la qualité d’un vin, il est essentiel d’en connaître la classification. De la diversité de catégories existantes, ce sont les premiers crus et les grands crus qui retiennent le plus souvent notre attention. Toutefois, si comme la…
Célébrer de façon spéciale un évènement qui n’a lieu qu’une fois par an dans la vie d’une personne ne peut lui apporter que joie et bonheur. Célébrer un anniversaire avec une bonne bouteille de champagne peut être une excellente idée….
Êtes-vous un acheteur de vins à titre personnel ou professionnel ? De toute évidence, c’est un produit à partir duquel vous pouvez tirer de bons profits. Pour ce faire, il est important de bien connaître le prix des bouteilles de…
Reconnu pour sa finesse et sa fraîcheur, le champagne blanc de blanc est un vin fait à partir de raisin blanc. C’est une particularité champenoise qui s’accorde parfaitement avec des menus assez raffinés. Fait à base de chardonnay, un cépage…
Si vous êtes un consommateur habituel de vin rouge, vous avez certainement déjà été confronté à une éclaboussure de votre verre. Dans ce cas, votre chemise ou votre robe se trouve tachée. Sachez qu’il existe des astuces pour faire partir…
De plus en plus de grandes enseignes de supermarché proposent des produits spécifiques issus de la grande distribution. Parmi eux, on distingue des champagnes pouvant même rivaliser avec les grands noms du secteur. Pol Carson est un champagne issu de…
Pour les amateurs de vins, le goût du vin est un critère essentiel pour juger sa qualité. Mais savez-vous que la qualité du vin au moment de la dégustation dépend en grande partie de sa conservation ? Il est surtout…
Le vin jaune, emblème de la région Franc-comtoise, a été révélé en février 1996 lors d’une grande fête en son honneur. C’est un vin qui possède des arômes de fleurs, de noix et de pommes vertes. Il fait partie des…